# Ketonkörper

Ketonkörper sind drei wasserlösliche Moleküle – β-Hydroxybutyrat, Acetoacetat und Aceton – die in den Mitochondrien der Hepatozyten aus Acetyl-CoA gebildet werden, das aus der β-Oxidation der Fettsäuren stammt, wenn wenig Kohlenhydrate verfügbar sind. Sie dienen Gehirn und Herz als effizienter ATP-Lieferant, doch β-Hydroxybutyrat wirkt zusätzlich als endogenes Signalmolekül: Es hemmt Klasse-I-Histondeacetylasen, dämpft die NLRP3-Inflammasom-Aktivität und kann die mitochondriale Effizienz verbessern – Mechanismen, die für Fastenbiologie und Langlebigkeitsforschung relevant sind.

## Sources

- Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, Sullivan JM, Herrera MG, Cahill GF Jr. (1967). Brain Metabolism During Fasting. Journal of Clinical Investigation. https://doi.org/10.1172/JCI105650
- Puchalska P, Crawford PA. (2017). Multi-Dimensional Roles of Ketone Bodies in Fuel Metabolism, Signaling, and Therapeutics. Cell Metabolism. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2016.12.022

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_Canonical: https://longevity-switzerland.com/de/glossary/ketone-bodies · Part of Longevity Cities · Updated 2026-06-22_