Geranium

Geranium serviert ein saisonales Menü der Neuen Nordischen Küche, das seit Januar 2022 vollständig fleischfrei ist. Küchenchef Rasmus Kofoed baut die Gänge um Gemüse, Kräuter und Meeresfrüchte auf und beschreibt den Stil als klar, leicht und dynamisch. Das Menü dauert mindestens drei Stunden.

Ja. Neben mehreren Weinbegleitungen bietet Geranium eine alkoholfreie Begleitung aus Obst und Gemüse, die auf das Menü abgestimmt ist.

Geranium serviert mittwochs Abendessen ab 18:00 Uhr sowie donnerstags bis samstags Mittagessen (12:00 bis 15:30 Uhr) und Abendessen (18:30 bis 23:30 Uhr). Sonntag bis Dienstag ist geschlossen.

Geranium liegt im 8. Stock des Parken-Stadions in der Per Henrik Lings Allé 4, 2100 København Ø, mit Blick über den Fælledparken.

Geranium ist das einzige Restaurant Kopenhagens mit drei Michelin-Sternen und wurde 2022 zum besten Restaurant der Welt gewählt. Küchenchef Rasmus Kofoed gewann zudem 2011 Gold beim Bocuse d'Or.