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Foto vorschlagenNishiki Ramen
€ · Japanese Ramen
Nishiki Ramen ist ein japanisches Ramen-Haus an der Rheinischen Straße in Dortmund, nahe der Unionstraße. Die Küche baut ihre Bowls auf Tonkotsu (Schweineknochen), Miso und Shoyu (Sojasauce) auf, mit Klassikern wie dem Nishiki Ramen Miso und einer scharfen Tonkotsu, dazu Beef Shoyu und Tan Tan Mien. Fermentierte Miso-Brühe bildet die Basis mehrerer Bowls, und es gibt fleischfreie Varianten wie Ramen Tofu Miso und ein Yasai Miso Ramen mit Gemüse. Vorspeisen wie Gyoza, Karaage, Edamame und Agedashi Tofu sowie Reisgerichte ergänzen die Karte. Täglich außer Mittwoch zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Öffnungszeiten
Häufige Fragen
Was serviert Nishiki Ramen?+
Japanische Ramen auf Tonkotsu- (Schweineknochen), Miso- und Shoyu-Basis (Soja), darunter das Nishiki Ramen Miso, eine scharfe Tonkotsu, Beef Shoyu und Tan Tan Mien. Dazu gibt es Vorspeisen wie Gyoza, Karaage, Edamame und Agedashi Tofu sowie Reisgerichte.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?+
Ja. Zu den fleischfreien Bowls gehören Ramen Tofu Miso und ein Yasai Miso Ramen mit Gemüse, dazu Tofu- und Gemüse-Vorspeisen wie Agedashi Tofu und Edamame.
Wie sind die Öffnungszeiten?+
Geöffnet mittags ab 12:00 Uhr und abends ab 17:00 Uhr an Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag, sonntags bis 21:30 Uhr. Mittwochs geschlossen.
Wo befindet sich Nishiki Ramen?+
In der Rheinischen Straße 51 in Dortmund, nahe der Unionstraße, westlich der Innenstadt.
Was kostet eine Ramen-Bowl etwa?+
Ramen-Bowls kosten etwa 17 bis 20 EUR, Vorspeisen und Reisgerichte sind günstiger. Preise können sich ändern, prüfe daher die aktuelle Karte.
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