MIND-Diät
ENMIND diet
Die MIND-Diät (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) ist ein hybrides Ernährungsmuster zur Förderung der Gehirngesundheit. Sie betont Blattgemüse, Beeren, Nüsse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Fisch, Geflügel und Olivenöl und begrenzt rotes Fleisch, Butter, Käse, Gebäck und Frittiertes. Beobachtungsstudien zeigen einen Zusammenhang mit langsamerem kognitiven Abbau und geringerer Alzheimer-Inzidenz; eine randomisierte Studie 2023 ergab über drei Jahre jedoch nur moderate kognitive Effekte.